很好玩的一本小书，从辣椒的传入开始介绍，大致分析了南北方的食辣历程，辣的地区差异，辣椒的隐喻象征，辣味的阶层色彩及其破除，辣代表的平价、快餐主义等等……内容很丰富，了解到了很多“习以为常”的知识。 不过也因为篇幅的缘故，介绍的种类虽多，但很多地方都是点到为止，期待更深入的剖析。 辣椒的隐喻文化和其作为移民口味的代表让人耳目一新，针对这点还可以继续延伸拓展，读来意犹未尽。辣味食品让我们得以窥见快餐文化和标准化作业的一角，也许未来会成为一种势不可挡的饮食倾向。 另外一点疑惑，辣作为一种尖锐的痛觉，怎么样逐渐突破中国文化中对含蓄温润的追求，成为目前相对主流统一的口味。我想和辣椒越辣越上瘾的味觉特征，以及中国人天然追求克己下被压抑的欲望的反弹。相较于东南亚、拉美饮食文化，中国菜中辣的“钝感”，也是一种调和之术的象征。 写到这里，想到以前高中天井食堂早餐供应的一小盆青椒酱，我常常挖上满满一勺，放在普普通通的炒饭中拌开，浓郁的香气就从里而外迸发。青椒剁得很碎，还保留着脆生生的口感，而辛辣感多了几分青涩，和米饭中和后口味层次丰富不少。 如今已经毕业两年多，故人旧事早就模糊，但那种青涩的辛辣依然是如此清晰，是它镌刻在神经上的痛觉和回忆。
一个很有趣的故事！官场、商场、职场都叙述很现实，一口气看了一天半了，继续观看中……
第一次看完这么长篇的剧集，也是第一个一字不差看完的网文，后面的剧情明显节奏不对了，硬着头皮看完，两篇番外还是很有趣的，希望编剧能多出几个短篇填填坑。
带着诗歌的眼睛，朗诵中振动的空气，用心感受，不用刻意捕捉或者理解某种情意，只是感受，会觉得生命，生活都在透着一股温暖！
很好玩的一本小书，从辣椒的传入开始介绍，大致分析了南北方的食辣历程，辣的地区差异，辣椒的隐喻象征，辣味的阶层色彩及其破除，辣代表的平价、快餐主义等等……内容很丰富，了解到了很多“习以为常”的知识。 不过也因为篇幅的缘故，介绍的种类虽多，但很多地方都是点到为止，期待更深入的剖析。 辣椒的隐喻文化和其作为移民口味的代表让人耳目一新，针对这点还可以继续延伸拓展，读来意犹未尽。辣味食品让我们得以窥见快餐文化和标准化作业的一角，也许未来会成为一种势不可挡的饮食倾向。 另外一点疑惑，辣作为一种尖锐的痛觉，怎么样逐渐突破中国文化中对含蓄温润的追求，成为目前相对主流统一的口味。我想和辣椒越辣越上瘾的味觉特征，以及中国人天然追求克己下被压抑的欲望的反弹。相较于东南亚、拉美饮食文化，中国菜中辣的“钝感”，也是一种调和之术的象征。 写到这里，想到以前高中天井食堂早餐供应的一小盆青椒酱，我常常挖上满满一勺，放在普普通通的炒饭中拌开，浓郁的香气就从里而外迸发。青椒剁得很碎，还保留着脆生生的口感，而辛辣感多了几分青涩，和米饭中和后口味层次丰富不少。 如今已经毕业两年多，故人旧事早就模糊，但那种青涩的辛辣依然是如此清晰，是它镌刻在神经上的痛觉和回忆。
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带着诗歌的眼睛，朗诵中振动的空气，用心感受，不用刻意捕捉或者理解某种情意，只是感受，会觉得生命，生活都在透着一股温暖！