当然，吃涮羊肉，肉是重要的，其他的也不能马虎，调料也是很重要的。香不香，还需要调料来衬托。东来顺的调料和辅料也是极好的。六必居的韭花酱，大名府的芝麻酱。但老爸嚷嚷着还是退步了，说早间的时候，东来顺都是有自己的酱园儿，糖蒜之类的小食都是自产自销的，那更好吃。
思绪飘远了，就被摊主打乱了。
“怎么样，小风，来点呗。晚八点来新货，给你送到家门口。”
“咋卖的？”
“我这长期供应，你要真想要好的肉，至少五头起卖，这样我进货，才能不亏本，质量你放心，绝对是内蒙锡林郭勒盟DWZMQQ和XWZMQQ的黑头白羯羊。有客户进了五头，对你关照些，三头算，咋样？”
内蒙锡林郭勒盟DWZMQQ和XWZMQQ的黑头白羯羊是中国最有名的羊肉之一。作为瘦肉型羊，常以鲜嫩出名，但并不好买到手。
摊主杰哥，人很诚实，渠道众多，什么类型的羊肉都能够搞出来，货真价实。
苏风略一思绪，便想到了要做什么美食了。
“行，杰哥，三头羊，八点，送到门口，谢了您。钱微信我发您。”
想到了目标，苏风继续又在市场上买了大量的调料和不同种类的辣椒，以及不同规格的米粉。
市场门口两旁的小胡同里，也有不少村里人在售卖蔬菜。因为进入市场需要缴纳一定量的管理费，这些小摊贩便不进入市场，在一旁的胡同里面售卖，久而久之就，还形成了一个小的集市。
“快来看呐，红心的白萝卜。”
“洋姜，洋姜，新鲜的洋姜。”
天气越来越冷，大家的吆喝声此起彼伏，都想要争相卖完，好回家。
苏风听声辨位，很快买了一大包白萝卜和洋姜。
回到家中，快速收拾起来。
蔬菜提前洗好，切成小丁，用白醋和盐去腌制。
“苏风，你明天要做什么好吃的啊。”十七趴在沙发上，懒洋洋的问道。
“羊肉粉啊”
“啥，羊肉粉！”十七迅速窜出来，直接蹦到了苏风的背上。
“苏风，我要吃，苏风，我要吃。我先吃点羊肉。”
“你这么着急，生的要不要吃？”
“不要，我又不是狗，我要吃跟人一样的，加了料的，熟的。”
“行，就你这么多事。”
遵义羊肉粉，是地道的贵州美食。贵州有两大当家早点，分别是贵阳肠旺面和遵义羊肉粉。其实羊肉粉就是云南的羊肉米线，湖南的羊肉汤粉相似。贵州人每天早上，大都是以一碗羊肉粉开始一天生活的。
羊肉粉一是汤好，一锅滚汤，里面羊肉、羊杂、羊骨杂陈，汤色微白，是真正的羊汤。多取自于当地的黑山羊，肉醇不膻。二是调料足，调料有盐巴、酱油、白糖、辣油、花椒粉、糊辣椒、香葱、花生、芫荽、姜丝、蒜蓉、味精、胡椒等。
当然，吃羊肉粉，桌子上还有不同的泡菜，如酸萝卜和泡洋姜等食客揭罐自取，并不额外收费。让人倍感亲切。
苏风把所有的调料都准备完毕，羊肉也送过来了。
开整！
羊肉粉是南方美食中比较符合北方人口味的一道美食，尤其是在寒冷的冬天，吃上一顿羊肉粉，直接一整天都暖和。
因此，苏风决定要做一碗热气腾腾的羊肉粉。
筒子骨直接劈开，取出骨髓，放入大火闷煮。这一个过程非常累人，苏风这一壮小伙子也累得够呛。
“叮叮”，系统消息闪烁：检测到您准备食材极为疲惫。现在为您提供新的任务，日营销额达到一
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