这个时候,考场上有了新的动静传来,评委一句高昂的声音盖过了讨论声。
“王大绩,作品:福山大面。”
在众多考生组成的作品中,突然冒出来一道福山大面,倒是让人意想不到。
苏风望向那名叫“王大绩”的考生,肥头大耳,面相憨厚,身高八尺,寸短头,笑眯眯的,妥妥的老实孩子。
福山大面是胶东地区的特色传统面食。柔滑鲜美、细如银丝。有“五搋六饧,八抻九抖”之说,制作难度丝毫不亚于蓬莱小面,卤子既可以是海鲜,也可以是牛羊猪肉。
王鼎光却看也不看王大绩,直接走了过去,端过来一个小碗,仔细品尝起来。
吃完以后并不答话,其他几位评委老师依次上前来品尝打分。
“嗯,面条爽滑,手法老练,确实不错。”·
“这个可以满分。”
等其他评委老师都打完分数后,王鼎光才给王大绩打上了分数。
“这次做的不错,没给咱们门里丢脸。”
“谢谢师伯夸奖。”
王大绩虽然通过了,但表情还是憨憨的,并没有骄傲的表情在里面,而是低头收拾东西。
在场的这些学员当中,凡是王鼎光门下的,王鼎光都是不先做评价,等其他评委老师都评价完,自己再写分数。
自己门下做的菜不符合规定的,王鼎光却直接红笔一挥,判定不合格,直接去评判下一个。
苏风不得不佩服这位掌门,虽然给自己使了绊子,但确实是讲究原则的。
大事上不糊涂。
很快,半小时过去了,所有考生均已经陆陆续续的完成了手头上面条的制作。
别的不说,但考生们都是做了出来。
毕竟在山东,面条虽然是小众,但也是挺常见的。
除了一些自作聪明,理解偏颇的考生外,大部分考生都过了。
当然,因为没有特色或者说是不熟练,都是及格低分通过的。
整个实操的通过率,达到了九层,只有一层没有通过。
看似比笔试的通过率还高,但要知道,这只是一个厨师证通过率,往年基本上全部都通过的。九成合格率在厨师证上来说,已经是非常低了。
淘汰的考生垂头丧气,对于这些人来说,回去以后,会被队友笑死。
什么笑话,厨师证都能考不过,你真是个人才。
但没办法,判定自己不合格的,还是自己的掌门人,这找谁说理去。
所有通过的考生都聚集在一起,等待着王鼎光发证。
其中,苏风和王大绩站在了最前面。
这两人表现特别优异,尤其是苏风,能够拿到两个满分,还是在题目最难的情况下,这在以往都是很罕见的。
王鼎光念完本次的个人成绩后,直接现场颁发证书,录入系统。
从某种角度上来说,这个算得上是唯一一个效率很高的证件发放了。
等苏风日后就会明白,在其他的事上,走起程序来,会有多么的麻烦。
脑海里信号不断闪烁,似乎是系统传来了更新。
激动之下,苏风也没仔细研究。
捧着还热乎的证书,苏风连蹦带跳,直接奔到了住所。
孙敬德还没回来,但苏风决定给自己的小伙伴炫耀一下。
拍照发到了小群里。
不一会儿,孙诺直接发来了语音。
“我的天,风哥牛逼。短短几天不见,就成为了正儿八经的厨师了。”
“厨师证啊,有了厨师证,风哥就可以不用做小吃了,直接就能够去大饭
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