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第六百一十三章 刀工 (2 / 2)

,可是很考验刀工的。”邵阳一面说着,一面运筷比划,但见无数豆腐丝灵巧地环绕在他的筷尖的位置,汇合成了一块完整的豆腐的模样,给他们演示着。马顿教授、罗杰斯教授都是心头一惊。他们知道,这将豆腐切丝的刀工固然很是巧妙,令人叹为观止;但邵阳这般举轻若重,将无数豆腐丝重新聚合的本领,却更见高明。

这种力量的细微运用,简直令人难以置信。这就是邵阳的真正实力么?邵阳却若无所觉,继续说道:“而且这火候也十分关键,多一分则重,少一分则浅,只有分寸刚好,才能爽滑柔润,清鲜利口,将这豆腐的美味完全发挥出来。”“来,两位教授,尝尝。”邵阳亲手给他们两人各盛了一碗。马顿教授和罗杰斯教授哪里敢说半个不字?虽然觉得邵阳似乎话里有话,但也都只好硬着头皮拿汤勺喝了一口。不过,这味道确实不错!十分鲜美。两人也不由心头一阵舒畅,忍不住连连将那一碗喝完。邵阳微微一笑,也不多说,继续介绍下一道菜,“这一道名为‘脱骨鱼’,需要将整条鱼的骨架完全剥离出去,而不伤鱼肉分毫,才是上乘。”“这一道名为三套鸭……”“这一道名为……”邵阳一一介绍着,也将每一道菜的特色之处,一一指点给马顿教授和罗杰斯教授。这些菜肴显然也是帝都大学特意考究过的,一方面自然是招待之意,但另一方面也是展示他们帝都大学的功底的意思。若是之前,马顿教授、罗杰斯教授他们哪里肯坐下来细听?他们先入为主,或者说,根本就不想看到C国的强大之处!但现在,在邵阳的“热情招待”之下,两人哪里敢多说半个不字?只有乖乖坐着,邵阳说一句,他们应一句,听着邵阳所说的话,心中估量着帝都大学的真正实力……

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