184.第176章 【苹果面果儿 A级】 （1 / 5）

秦淮在给果儿上色。

他已经很久没有给果儿上过色了，在黄记的时候秦淮基本上不做果儿，要做也是给龚良做正经的苹果面果儿。现在突然要给这么多果儿上色，一时间稍稍有些手生。

手生的代价就是涂出来的颜色非常抽象，史无前例的糟糕，跨越品质的好。

好到—【苹果面果儿A级】

秦淮看着手上的果儿都惜了。

AA级了?

这是怎么到A级的？

是黄胜利好好休养了一个月腰恢复得特别好，用大翻勺的手法炒出来的馅比上次更强。

还是秦淮的发面升到了高级，对面团的掌控更好了，揉出来的面更加更适配果儿。

还是因为这次手生上色上得格外的丑，在buff的加持下加到了A级。

不对这个点心上色只影响buff出现的概率，不影响总体等级。

秦淮端详着手上的果儿。

好看的塑形，难看的颜色

像是刚从调色盘里捞起来的果子。

但是此时此刻，这个还有一些温热的果儿在秦淮眼里是这么的好看。

因为它是A级！

秦淮从来没有做出来过可以被系统判定为A级的点心，没有做出就没有真正的参照物。

秦淮之前一直猜测高级的技能是不可能做出A级的点心的，爆种也不行。

大级之间有非常严格的壁垒。

里金丹可以爆种战胜元婴，但他这里高级技能再怎么爆种也做不出A级的点心，现在他做出来了，在黄胜利的加持之下。

让秦淮更加坚信他至少得把一向重要技能刷到大师级才能做出A级的点心。

丑不拉叽的果儿乖巧的躺在秦淮的掌心，分量不轻，足足有小半斤重，主打一个量大管饱秦淮知道，果儿要趁热吃才好吃。

这个点心本质就是一个披着面果儿皮的肉馅面点。外面的皮厚，里面的馅汁水多，面果儿的皮包裹着能锁住汁的肉馅，刚出锅的时候如果只放凉一两分钟，摸上去可能没那么烫，但是一口下去绝对是会烫伤舌头的。

所以蒸完之后趁热上色，上完色再吃才是最适口的温度。

秦淮知道现在吃可能还是会有点烫，因为这是他刷出来的第1个。

但是等不及了，他现在就想吃。他现在就想尝尝自己做出来的第1个A级点心是什么味道。

秦淮动了。

他没有任何犹豫，对着刚刷好的果儿咬了一大口，连皮带馅一口包下。

肉汁混杂着胡萝卜泥的甜香在口中弥漫，烫得秦淮直吸气，他只能一边嘶哈嘶哈一边咀嚼，同时还要细细品味，快速吞咽。

A级的果儿和B级的果儿简直就不是同一种点心！

秦淮不是说B级的果不好吃，他只是单纯的觉得B级的果儿根本就没有发挥出这个点心真正的长处。

每一个看到果儿方子的人都知道，果儿的馅就是标准的包子馅

秦淮知道的比其他人更多，他知道这个点心完全是因为江卫明不太会做点心，硬用红案厨师的思维发明创造的白案点心。

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B级的果儿肉馅是亮点，好吃、多汁、集鲜咸甜香于一体，让人吃起来欲罢不能，根本停不下来。

果儿的造型和果儿的皮跟肉馅比起来，完全是陪衬。

但是A级的果儿不一样，A级的果儿的面皮不再是陪衬，它是馅料最好的搭档。

它的口感，它的弹性，它的软硬程度，甚至于浸了肉汁的面皮部分和没有浸到肉汁的面皮部分的结合，都是最适配的。