“对你来说最重要的是这种发现问题,解决问题的思维方法。本文免费搜索: 打开它 至于具体的理论,也只是了解个大概。单是冶炼这一项,没有数万人花费几十上百年,也难以窥得门径。”
赵随脸色有些泛红,这是激动所至,总算能接触更高深的学问了。
“索幸现在无事,为师带你做个小实验吧。”
“哦?好啊,弟子乐意至极,不知是何实验?”
赵随立马来了精神。
“这些日子我打算做点好吃的小零食,可走了这么多地方,也没发现像精盐似的白糖。都是些冰糖,糖浆之类的,咱们研究下看能弄出不。”
“难怪老师在郓城买了那么多糖浆。”
“你去拿些木炭来”。
沈潮则走进厨房,开始准备。
他之前去郓城时,就买回了许多盆盆罐罐等日用品。
“老师这些可够用”。
赵随端着一盆木炭回来,这东西扈良家里便有一些。
“差不多先用着”。
沈潮开始往一个木盆里倒入糖浆,红褐色的糖浆像蜜汁一样缓缓流下。
见倒的差不多了,便开始往盆里加水。
“知道这步是为什么吗?”
赵随捋着胡须道:“嗯...应该是和溶解食盐一个道理,想来是要过滤吧。”
“不错,不过今天教你一个新知识。”
“你先把木炭敲碎些”。
“哦,好”。
见水加的差不多了,开始用铲子搅拌。
待糖浆彻底融化之后,盆里的糖水跟后世红糖水没什么区别。
如此这样又做了一盆,此时赵随已经将木炭都敲成黄豆大小颗粒状。
“好了,把木炭倒入这两个盆子里。”
赵随端起装木炭的盆子,开始往糖水里倒。
“好,先倒这些看看效果。”
接着又开始搅拌,待两者混合后便停下了,木炭总会漂起来的。
“先让他们反应一会儿,咱们做个过滤装置。”
“可是要用布匹”。
“不错,早就准备好了。”
沈潮从屋子里翻出一匹麻布,用剪刀开始裁剪。
一共裁剪了四块,然后将他们叠在一起。
“把那个最大的水桶拿来”
赵随立马将一个快到腰部的木桶端到近前。
沈潮则将叠好的四块布放到桶口上铺平,用手按了按,使中间凹陷。
又拿了根麻绳,沿着桶口外沿,将布匹绑紧。
“看看糖水怎么样了”。
沈潮拿了个大瓷碗,在盆里盛出一碗水。
虽然上面还漂浮着不少木炭,但也能清晰的看到里面的糖水变得清澈起来。
“咦?这是是何道理啊?”
赵随疑惑问道。
“这便是今天教你的小知识,木炭具有很好的吸附能力。像是液体里的杂质,气体中的灰尘等,都有一定的净化能力。刚刚的糖水之所以是红褐色,乃是其中有一些细小的杂质存在。木炭把他们都吸收了,所以糖水就变得清澈了。”
“哦,原来如此。”
“现在你把这两盆糖水倒入木桶中,我们进行过滤。”
沈潮扶住木桶,赵随开始往里倒入糖水。由于过滤布的存在,木炭都堆积在了上面。积累的多了,便要清除下去。
片刻后,全部糖水过滤完毕。
“接下来就是蒸发掉多余的水分了。”
赵随点了点头。
沈潮只往铁锅里倒了三碗水
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