第24章 风起云涌（求收藏月票推荐票求追读） （1 / 4）

第24章

风起云涌（求收藏月票推荐票求追读）

“阿海，立刻通知所有油塘、蓝田及可能受影响的流动点，立刻停售这批芝麻糊！已经卖出去的，只要有顾客提出来，无条件全额退款，加送一碗免费糖水，亲自道歉，态度要好！损失我们认！

第二，通知顺达物流，把这批次所有已配送但未售出的货，全部召回！一勺都不能再出现在市面上！”

他语速极快的安排着。

此时不是犹豫的时候，每多耽搁一分钟，造成的不良影响就越大。

必须立刻把因芝麻糊苦味引起的品牌声誉危机扼杀在萌芽状态。

“第三，马上查！原料、工艺、设备、操作员一个环节一个环节给我过筛子！强哥，你亲自盯着，我在这里等结果！”

“是！文哥！”高振海转身就跑，传达陈秉文的指令。

随着高振海离开，厂房内的气氛几乎凝滞。

“老板，这事蹊跷！”钟强放下手里正拿着的勺子，眉头紧锁。

作为技术负责人，产品质量问题与他有直接联系，这个时候他必须开口向陈秉文说明情况。

“这边设备参数与长沙湾厂一模一样，虽然都是二手设备有点旧，但我也亲自带人调试到最佳状态。

而且，在大规模生产之前，我们都进行了试生产。

没理由味道差别这么大，尤其这股隐隐的涩苦味，根本不该有！”

“你带上所有班组长和质检员，把观塘厂今天生产芝麻糊的所有批次原料，从仓库里的芝麻、糖、水，到生产线上用过的搅拌铲、桶、锅，全部检查一遍！生产工艺记录、操作工排班表、设备运行记录，全部拿到办公室！我要看到从原料入库到成品装桶的每一个环节、每一个经手人、每一个时间点的记录！还有，马上用同样批次的原料，严格按照标准流程，再做两批次对照品出来！我要对比！”

说完，陈秉文转身大步走向观塘厂那间简陋办公室。

他要在这里亲自调查，直到把芝麻糊发苦的问题查清。

接下来的几个小时，观塘厂的气氛紧绷到了极点。

办公室桌子上、地上堆满了各种记录本、原料样品袋、空碗和写满数据的纸张。

空气里混杂着芝麻香、纸张味和浓浓的焦虑。

钟强带着几个骨干技术员，双眼通红像梳篦子一样反复核查着每一项记录。

“老板，芝麻是三日前从同一家供应商进的货，与长沙湾厂用的是同一批，没有任何氧化霉变迹象！”

钟强指着摊开的报告，声音沙哑，“糖，同批同源。”

他又翻到生产记录，“工艺参数，浸泡时间、研磨细度、熬煮温度、时长、搅拌速度”

他的手指划过几个关键控制点，“所有记录值都在标准范围内波动，和长沙湾厂的记录分毫不差！操作工都是熟手，培训后考核上岗的，操作过程全程有班长监督，没发现违规！”

为了验证，钟强甚至当着陈秉文的面，亲自用封存的同一批芝麻和糖，严格按照流程重新操作了一遍。

小锅里的芝麻糊散发着浓郁的香气，出锅冷却后，钟强第一个舀起一勺，仔细品尝，眉头紧锁，又递给陈秉文。

陈秉文抿了一口，舌尖细细分辨，香滑、绵密、甜度适中，正是熟悉的标准味道！

“味道正常！”钟强的语气带着一丝困惑，又有一丝更深的无力。

那为什么送到顾客手里的就变味了？所有的证据似乎都指向一个结论：原料没问题，流程没问题，执行没问题。

但摆在面前的事实却是，召回的芝麻糊样品，散发着熟