好。
尤其是这道炒饭只用蛋黄部分，更要用洋葱的香味来提香去腥，千万不能等米粒和蛋液都完全成熟了再一起炒。
陈苒熟练地又再次颠锅几次，每一粒米粒都均匀散落地在空中飞行，又尽数落回到锅中。
在空中飞行过的米粒，重新落回到锅底，在没什么油脂残留的锅底，又活泼地原地跳了几下。
火候好了！
当米粒能够在锅底跳舞的时候，就以为着这炒饭的火候正合适。陈苒在锅里洒了一把香葱，出锅！
先均匀低盛入三只圆底小碗，然后再把三碗炒饭分别扣在三只预备好的盘中。
扣好的黄金蛋炒饭外形圆润，黄金底色上点缀着碧绿鲜红，再加上强烈的香味，让人有种立刻就拿起勺子挖开的冲动。
【一份色香味俱全的SS级黄金蛋炒饭】
看着系统给的鉴定，陈苒松了一口气。她顺手把炒锅放在一边准备刷锅，就看见了正站在自己身后，一脸复杂的唐肃。
“唐厨师，怎么了？”
“没什么……”
唐肃的脑子里，已经脑补了一部完整的小说！
因为资历问题只能打荷，但是没有机会，只能苦练颠勺。如今终于有机会触碰灶台……
他带着点云淡风轻的样子，在交接的时候跟陈苒说了一句：“接下来，会尽量多给你点机会上灶的。”
陈苒没回复。
这次打荷加上观光列车，不是系统给她的度假之旅吗？
她略过了唐肃这句话，招呼服务员小姐姐：“三份套餐做好了，可以上菜了！”
“好！这就来了！”
很快，三份带着蛋炒饭的套餐就被端上了桌。
这份套餐一共是一荤一素一汤，外加一个炒饭。
主菜的荤菜是一份豉汁排骨，素菜则是个香菇菜心，汤也是清淡的冬瓜丸子汤。
因为素菜和汤相对都比较清淡，所以主食配了个蛋炒饭，也算是阴阳配伍。
黄仁寿点的就是这么一道套餐，坐在他对面的则是老熟人严广饶，那位退休的副局长。
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