第49章 微山河鲜面 （1 / 2）

孔府菜是自成一体，自古以来，每个朝代，皆有皇族来朝，这个时候，招待皇帝的，便是孔府人制作的孔府菜了。人们常说法国人的礼仪繁琐，但跟孔府菜相比，那就是小巫见大巫了，直接就是绝杀。孔府菜走得绝对是高端路线，用常见的食材，勾勒出高大上的菜名和复杂的礼仪，每席一千以上的都是低端的。

唯有这个鲁西南菜系，是分散的，各自一家。菏泽的牛肉羊汤；枣庄的辣子鸡、大饼；再就是济宁的甏肉干饭和葡萄鸡丁；还有一种食物是鲁西南都有的——糁（sa2）汤，临沂济宁都有。总之，鲁西南菜系重点在于本地风格的菜，多是小吃，但并没有形成一个单独好的菜系。

孙敬徳见苏风到底没说加没加入，也没继续追问，只是说了些厨艺上搞笑的事情，引得几名学生哈哈大笑起来。

聊了许久，孙敬徳的肚子倒是饿了起来。

“喂喂喂，小店主，别的不说，我帮你店里安装了猛火灶，没苦劳也有功劳吧，管饭不。”

“必须的，孙诺，一宁，来帮忙。”苏风答应的干脆利索，听的入迷，倒是把吃饭这件事给忘在脑后了。

牛肉面被端了上来。因为在汤里泡了许久，面条非常入味，倒是没有泡开，这一绝活让孙敬徳都大呼过瘾。

入口以后，更是连连赞叹，对于面条的柔韧和牛肉的软烂是赞不绝口。

“我去，苏风。可以啊，你这面条这么弹牙爽滑，里面加了草木灰吧。”

苏风很是佩服：“孙大哥厉害啊，这都能够吃到。”

“嗨，我以前在微山开店的时候，那个时候竞争激烈，面条是当地工人的主要食物，吃得快，好干活。我那时候就想，怎么样才能够让面条更加劲道呢，这样就有特色了。结果一次偶然的机会，就发现了把微山湖上的芦苇烧成了灰，加入一点放到面里面，揉进去，面条就非常的劲道。所以如果你们现在去微山，遇到了微山河鲜面，那就是我自己发明的了。”

微山河鲜面，苏风自己小时候也是吃过的，是自己老爸带着自己去办什么事的时候吃的。仔细想来，那碗面非常大，里面放着各种河鲜：刚捞上来的小河虾直接放在油锅里面炸熟。藕带用勾了芡的锅一炒，放在上面。连螺蛳也直接炖熟后挑出来肉，直接作为汤底，放在了面的上面。还配有半个鸭蛋。那鸭蛋是微山湖吃河鲜长大的散养鸭的蛋，蛋黄直接流出来金黄色，油汤渗入碗里面，让人食指大动。

苏风那个时候还非常的小，但也是胃口大开，直接一人喝了一大碗。

合着就是面前这位孙大叔发明的微山河鲜面啊。

不过，怎么开始有一股莫名的熟悉感呢？

老爸当时带着自己去找的这个人···那个时候也是胡子茬居多，不会就是面前的这位孙叔吧。

苏风大吃一惊，细看孙敬德时，连脸庞都越来越像了起来。

众人热热闹闹饱食一段面条。孙敬徳还真不客气，脸盆似的海碗，连干三碗，才算得上是吃饱。

王一宁吃了两碗算饱了，连着打着饱嗝。

孙诺这家伙喝了一瓶1L冰红茶，倒是直接一碗给吃撑了。

唐可欣和胡一菲没吃多少，一人将将吃了多半碗。

不过几人吃苏风卤的牛肉，倒是吃了不少。

酒足饭饱，唐可欣和胡一菲帮忙去刷碗了。

孙敬徳从裤兜内拿出一包烟，让了让：“出去抽根烟？”

苏风跟着出去了，但并没有抽烟，反而问道：“孙叔，您是不是认识我爸？”

孙敬徳点上根烟，猛吸了一口，吐了出来，眼神透过烟雾看向了远处高楼的点点灯光。

“怎么，想