面团不烫手的时候，用手揉成光滑面团，抹上食用油用保鲜膜封上半小时直接使用就行了。
馅料和好后直接倒入其中就好了。
常见的韭菜盒子有两种，一种是圆饼状，另一种是放大版的水饺形状。
苏风先做好了两个，炸出来吃了后，感觉差强人意。
总感觉哪里不对。
“十七，过来，专门给你做的好吃的。”
十七从客厅里屁颠屁颠的过来，看到了苏风正在制作韭菜盒子，激动的上前来直接一口一个吞进肚子里面。
“还有吗？苏风。”十七满脸期盼。
“我和中午的时候你吃的那个菜盒，有什么区别，谁的更好吃？”
“当然是剩的菜盒最好吃了。”十七摸了摸鼻子，“你做作的菜盒，鸡蛋有一点老，确实不如人家做的好吃。”
一脚踢走了敢于直荐的忠臣十七，苏风继续进行研究。
先是把粉条的浸泡时间从一个小时缩减到了半个小时，然后再进行晾干。
“还行，有效果。十七，过来吃了。”
虽然有效果，但效果不是很大。
随后苏风又把各个食材的下锅比例给调整了一下，同时，加入了一些好的虾皮。
鲜味提升上来了，但是滑嫩依然不足。
“十七，过来吃了。”
又一次，进步了一点。
“十七，过来吃了。”
十七饶是大胃王，现在也被填满了，真的是敢怒不敢言。
你要说不吃，苏风那小心眼的，至少三天不给你吃饭。
得嘞，还是慢慢的吃吧。
······
苏风觉得不对，自己试验了七八次，虽然每次都有进步，但也不至于这样，跟外面售卖的东西有差距。
自己老爸的笔记里面，虽然记载了其他很多类型的小吃，但对于这种韭菜盒子的小吃并没有记载。
最多是把相关的，比如鸡蛋灌饼这种的记录下来。
等等，鸡蛋灌饼是摊饼的途中豁开一道口子，把蛋液浇灌进去的。
难不成，韭菜盒子也是这样？
苏风抓紧时间仔细看了下视频。
可以融合下！
用铁板盒子导入了油进行烙制，然后等一面差不多的时候，从正面豁开一个口子，把蛋液导入进去，然后翻面反复油炸，直到熟透。
果然，炸出来以后，整个饼的外皮焦酥，但馅料弹性十足，韭菜和虾皮均匀的铺在了一整块蛋块中。
咬上一口，酥脆中汁水四溢。
好吃！
“十七，过来···算了，这么好吃，干脆我自己吃了吧。”
随后随风又进行了几次研究，干脆又从系统的商店中兑换了一些海肠粉，少量的加入调制好的馅料里面，然后又把虾皮换成了口感更好的金钩。
再次试吃，苏风终于满意的点了点头，完美了！
看着苏风一点点的把最后一块全部吃进了肚子当中，地上躺着的十七很不甘心的闭上了眼睛。
不是人啊，前面那么多欠点的都给我吃，最后做好吃了，反而是你吃了，没见过这么坑狗的主人啊！
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因为这次庙会的级别很高，领导要求，庙会的菩萨广场会提前进行开业，内部演练，用来调整好最好的姿态。
整的比春晚还隆重！
提前两天演练倒还是有好处的，自己能够把材料准备好，提前进行准备，省得到时候手忙脚乱。、
苏风的摊位被分到了一个角落里，说巧不巧，正好就是
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