“好啊,咱就开始。”
苏风作为高考生,虽然已经过去一个半月了。但脑海里面的知识储备现在来说反而是最多的。不论什么孔子典故,孟子故事,自己手拿把攥。
不过此刻,王大绩倒是咧了咧嘴。
“苏风,我···对这个典故不是很熟悉,怕是要挂。”
苏风无所谓的摆了摆手:“多大点事,我给你出个主意。”说罢,直接附耳言语一番。
王大绩会意但面露难色:“这样怕是不好吧。”
“没事没事,就算输了,也能够有精神攻击,绝对大赚。”
王大绩准备食材去了。
孔暮雪在一旁问道:“你给王大绩出的什么主意啊?你也给我出一个呗。”
苏风叹了口气。孔暮雪底子有点差啊,在人家孔怀玉面前还是完全不够看的。毕竟连还是新手村的自己都打不过,诗礼银杏都是有缺陷的,更别说其他的了。
“你还记得我教给你制作诗礼银杏的方法不?”
“还算是记得吧。”
“···要不就拿出你擅长的孔府菜,你学了这么多年,怎么着也能够有一两个拿手菜吧。”
“有是有,可能耗费的时间比较多一些,我白案做的还算可以。”
“行,去吧,时间没什么限制。”
这比,孔怀玉也在不慌不忙的准备着自己的菜品。
他要做的是——孔府一品八珍盅。
在孔府菜中,常用一品来命名菜品的名字,既显示了菜品的珍贵,又极富含义。
孔府曾用鸡、猪蹄、鸭、海参、鱼肚等各种珍贵原料烹制成汤菜,相传被乾隆皇帝赐名“当朝一品锅”。孔府一品八珍盅是在孔府传统一品锅和八仙过海闹罗汉的基础上,融合而成的新式八珍菜肴。菜肴中所用的八珍食材,可根据宴席的需求任意组合,配以孔府著名的“三套汤”,用位餐的暖盅盛装,大气、优雅,令人耳目一新。菜品以孔府传统三套汤为根基,成菜汤清见底,香飘四溢。
但其实,这做菜的制作方法比较复杂。将鲍鱼、鱼肚切片,沸水,松露、枸杞泡水,干贝发透,放入炖盅,将盐加入三套汤调味,注入炖盅,密封入蒸柜蒸4小时。
孔怀玉是带着一屉准备好的食材来制作的,这样就缩短了制作的时间。
王大绩烟熏火燎的在那里忙着;苏梦雪满脸面粉不断往烤箱里送着胚子;苏风倒是拿出了录取通知书里送的那一套刀具,直接开始上下活动起来,对着一只鸡和一条鸭子就开始输出。
别人都在惊呼苏风的刀功优秀,但是吕名佑一眼就看出了苏风携带的刀具是神飨大学春季招生送的。
这小子,至少也有个双龙披风。
吕名佑咬牙切齿。
没想到SD省内,也有人上了春考。
希望这人不是连夏考都参与了。
台上四人忙忙碌碌,半小时后,孔怀玉倒是先制作完成了。
“各位师哥们,先尝一下吧。”
这种层次的踢馆,王鼎光他们是不参与的,都是年轻一辈的事情。
即便是评委,也是王择瑞和孟安岩还有孔喻礼三人一起来。
孔喻礼不当选手了,干脆直接坐到了评委席上。
三人都是同期的,对于彼此也算是知根知底。孟安岩知道孔喻礼虽然大自己几岁,但是当初在学校内就是很有名的公正,因此品味理会吕名佑不断地提醒。
三碗汤端到了三人面前。孔喻礼对于先看摆放,很是符合礼法,这才点了点头。
入口后,先是感受到鸡汤的醇厚鲜美,随后各种食材的独特味道依次绽放。瑶柱的
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