王泽瑞看了孔喻礼一眼,虽然这位孔君子彬彬有礼,但内心的傲气还是有的,这个时候说比自己细节还要到位的情况,那可真的是不多见了。
孟安岩挨个尝了一口,放下了筷子。
“确实如此,虽然说味道上遵循古法,但雕工是非常厉害的。如果说这是神飨大学毕业生我还是信一些的,新生的话,我估计这一批都不会超过两巴掌。”
王泽瑞道:“火候也挺好的。至少,这一锅的东西,各个食物都是同时熟的,但并不熟过,这需要对每一样食物在不同的火候下把握的时间也是不一样的。你是怎么做到的?”
苏风道:“神飨大学里发的那本书啊,内容还是挺不错的。你们入学的时候没看吗?”
三位评委都是神飨大学的优秀毕业生,当然看过了。但是对于苏风熟练掌握的程度还是非常的诧异的。
吃完以后,三位评委对四位开始打分。
98;91;97;98。
作为全场的最低分,王大绩对于成绩是没有什么异议的,自己少了一道工序,这就相当于最后一道大题做错了,能有九十分以上,就是很不错了。
若是让易迈栋来评判的话,自己已经是不合格了。
“那这样怎么算?”
“这位吕兄不是说已经赢了么,那就是我们赢了。”苏风瞥了眼一脸通红的吕名佑,慢慢悠悠说道。
“不行,我···我刚才是说笑的,真比试的话,哪有这样比试的,平分的话肯定进入下一场。”
“那你就闭上你那臭嘴,不然我不介意关门,放张俯身!”
听了苏风提到张俯身的大名,吕名佑果然乖乖闭上了嘴巴。
孟安岩沉思了片刻,道:“还是比一比吧,虽然都是咱们主持,可也得让这些小兄弟们分出胜负。”
王泽瑞此刻对于苏风是充满了自信。
上次年会,苏风就直接做出来了炸藕片,震惊了全场。
这次,肯定会有更加创新的东西。
而且,苏风的基本功非常扎实。甚至比王大绩都扎实。
过后,得问问这个是怎么练的。
孔喻礼笑了笑,说道:“这样吧,孔府菜太过于繁琐,每个步骤错了都不一样,菜也会做坏了。既然这样,咱们就规定时限内,做出三个菜。这样怎么样?”
“赞同。”“可以,这也是展示基本技能的一方面。”
既然三位评委都表达了赞同,那苏风和孔怀玉也只能开始备战。
“两个小时内,做出三道菜,看谁的最为精致。就算谁赢。”
两个小时的时间,很多人都是坐不住,干脆出去透透气了。
只有少数的几个几个人还在观看两人的做法。
孟安岩、王择瑞和孔喻礼自不用说。孔暮雪和吕名佑也是坐在一旁目不转睛的看着。
甚至连张俯身也在门外面一伸头一伸头的,往里面来看。
孔暮雪悄悄的摆了摆手,张俯身静静地溜了进来。
“怎么样?战况如何?”
“他们在加赛呢,要求三个菜,两个小时内做出来。”
“比效率啊,这事我熟悉啊。我们胶东菜就是短效速快的。”
“好什么好呀,这是孔府菜,你能短时间内上来吗?”
“那是不能。”
“对啊,这才是麻烦的。”
两人在那里絮絮叨叨,其他的人也就发现了,但都没理会张俯身,只要他不再捣乱就行了呗。
吕名佑是害怕了这个疯狗的,干脆躲到后面去了。
两小时时间一过。
孔怀
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